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Phaidon《披萨去哪吃》
精装书 由费顿出版社出版 🇬🇧
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描述
Phaidon《Where to Eat Pizza》——一本寻找完美披萨的全球指南，汇集了来自世界各地 1,000 多位厨师、美食作家、评论家和行业专家的推荐。本书涵盖了超过 1,700 家披萨店，分享了关于去哪里吃、何时前往以及点什么菜的内幕建议，并深入解析了从饼底、酱料到配料和秘制原料的方方面面。
- 作者 - Daniel Young
- 内容 - 全球 1,700 多个披萨目的地，包含推荐、点评、实用信息和详尽的城市地图
- 特色 - 来自 1,000 多位美食专家和爱好者的内部推荐，提供有关招牌披萨、食材、饼底、酱料和配料的专业建议
- 页数与尺寸 - 精装，576 页，13.7 x 20.3 厘米，1.0 千克
- ISBN - 9780714871165
- 版本与语言 - 英文
Barcode: SS132001
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